Pols de bròquil que es pot congelar

La pols de bròquil assecat a la congelació es deriva de bròquil i és originari d’Itàlia . bròquil és ric en nutrients, inclosos proteïnes, minerals, flavonoides i polifenols . El valor del bròquil s’entén més, la gent comença a explorar diferents mètodes de processament per retenir el seu contingut nutricional . L’emergència de la tecnologia d’assecat per congelacions ha fet que el processament i la preservació del broccoli siguin més eficients, mantenint el seu color original, sabor i valor nutritiu .

La tecnologia d’assecat en congelació, és a dir, la tecnologia d’assecat a la congelació al buit, és un mètode per eliminar la humitat a un entorn de baixa temperatura i al buit . en comparació amb l’assecat d’aire calent tradicional, la tecnologia d’assecat a la congelació pot mantenir millor els nutrients i les substàncies actives en bròquil, com ara la vitamina C, la proteïna i els minerals . Potó de la congelació que té un breu secà-sec Millors propietats físiques i nutricionals que la pols de bròquil assecat a l’aire calent i seca al buit .

Aquest producte de Jiuyuan Biotech no només s’utilitza àmpliament en els aliments sanitaris i els suplements nutricionals, sinó que també es pot menjar directament o afegir a batuts, iogurt i altres begudes per augmentar la ingesta nutricional .

• Procés de pre-processament:Abans de l'assecat per congelació, el bròquil ha de passar per una sèrie de passos de pre-processament com seleccionar, rentar, tallar, blanquejar, drenar i carregar per assegurar la qualitat del producte .
• Procés de congelació al buit:Durant el procés d’assecat en congelació, el bròquil passarà per etapes com la congelació, l’assecat de sublimació i l’assecat analític . La congelació és el pas clau . sol ser pre-fregit a -30 ~ {{{5} graus durant 3 hores, i després s’asseca sota el buit .}} lisofilitzant-se al lisofilització a l’arsi.}}}}}}}}}}}}}}}}} 6 . 8 ~ 8.0Pa durant 22 hores.
• Tecnologia de trituració ultrafina:El bròquil assecat al congelat es pot processar a través de la tecnologia de mòlta ultrafina per millorar la seva solubilitat i biodisponibilitat .
• Millora de les propietats físiques:A causa de la reducció de la mida de les partícules i l’augment de la superfície específica, s’han millorat significativament les propietats físiques i químiques de la pols de bròquil sec i ultrafinament pulverizada, amb una major solubilitat, una fluïdesa reduïda i una densitat massiva reduïda .

Glucosinolates:Es tracta de compostos que contenen sofre que són únics a les verdures crucíferes com el bròquil . El glucosinolat més notable en bròquil (sobretot en els brots) és la glucorafanina .

Myrosinase:Es tracta d’un enzim que també es troba a Broccoli . Es guarda per separat dels glucosinolats dins de les cèl·lules vegetals .

Sulforafan:Aquest és el poderós compost que es forma quan la glucorafanina (un glucosinolat) entra en contacte amb la mirosinasa, normalment quan el bròquil es mastega, pica o es danya d’una altra manera, i l’aigua és present . que l’assecat congelat consumit .

Indole -3- carbinol (i3c) i diindolilmethane (DIM):Aquests són altres compostos importants derivats de la ruptura de diferents glucosinolats (específicament indolisinolats indolis) en bròquil, particularment en presència d’àcid estomacal .

Vitamina C:Ric en contingut, és un potent antioxidant .
Minerals:Ric en calci, coure, manganès i altres minerals, amb contingut de calci fins a 11 . 27 mg/g.
Fibra dietètica:Contribueix a la salut intestinal .

Antioxidants (que no siguin els anteriors):El bròquil conté altres antioxidants com els carotenoides (luteïna, zeaxantina) i diversos compostos fenòlics

La potència de la pols de bròquil assecat a la congelació es deriva en gran mesura de la interacció entre els glucosinolats i la mirosinasa, donant lloc a la formació de compostos altament bioactius, especialment el sulforafan .

Sulforafan:

Potent antioxidant:El sulforafan activa la via NRF2, un regulador mestre dels gens antioxidants i de desintoxicació en el cos . Això comporta una major producció dels enzims protectors del cos (enzims de fase II, com el glutatió S-transferases i la quinona reductasa), que ajuden
Antiinflamatori:Ajuda a calmar la inflamació modulant les vies inflamatòries del cos .
Suport de desintoxicació:El sulforafan és un actor clau en la promoció de la desintoxicació del fetge . millora l’activitat tant dels enzims de desintoxicació de la fase I com de la fase II, ajudant el cos a metabolitzar i eliminar toxines nocives, cancerígens i contaminants .
Efectes contra el càncer potencials:Investiga extenses sobre la capacitat de Sulforafan de protegir -se contra el càncer mitjançant diversos mecanismes, inclosos:
Induir l’apoptosi (mort de cèl·lules programades) a les cèl·lules canceroses .
Inhibir el creixement i la proliferació de cèl·lules canceroses .
Modulació de l'expressió gènica per suprimir el desenvolupament del tumor .
Protegir l'ADN del dany .
Salut cardiovascular:Pot suportar la funció del vas sanguini, els nivells de colesterol saludables i la pressió arterial .
Salut cerebral:La investigació suggereix propietats neuroprotectores, potencialment ajudant la funció cognitiva .
Salut intestinal:Pot promoure un microbioma intestinal saludable i tenir propietats antimicrobianes .

Indole -3- carbinol (i3c) i diindolilmethane (DIM):

Equilibri hormonal:Aquests compostos són particularment coneguts pel seu paper en el metabolisme dels estrògens . poden influir en com es metabolitza els estrògens en el cos, promovent la formació de metabòlits d’estrògens menys nocius i reduint potencialment el risc de càncers sensibles a l’hormona .
Desintoxicació:Igual que el sulforafan, poden modular l'activitat dels enzims de desintoxicació .
Antioxidant i antiinflamatori:També presenten propietats antioxidants i antiinflamatòries .

Fibra dietètica:

Admet la salut digestiva promovent moviments intestinals regulars .
Alimenta els bacteris budets beneficiosos, contribuint a un microbioma intestinal saludable .
Ajuda a regular els nivells de sucre en sang i pot contribuir als sentiments de plenitud .
 

• Mantenir la duresa dels vasos sanguinis:La vitamina K que conté pot mantenir la duresa dels vasos sanguinis i evitar que es trenquin fàcilment .
• Millora la immunitat:El contingut de vitamina C és extremadament elevat, cosa que és beneficiós per millorar la funció immune del cos i promoure la desintoxicació hepàtica .
• Anti-oxidació i cola de radicals lliures:La vitamina C també té un fort efecte d’excavació de radicals lliures, especialment per a la formació de carcinògens-nitrosamines .
• Anti-Cancer:Un enzim extret de bròquil pot prevenir el càncer . Una gran quantitat de seleni, el seleni té les funcions de l'anticancer, anti-envelliment, millorant la immunitat i promovent el creixement i el desenvolupament dels nens .

• Skining Skin:Conté ditiolthione, que pot reduir l’enzim que forma melanina i evitar la formació de taques de pigmentació de la pell . El consum regular té un bon efecte de blanqueig a la pell .
• Millorar l'eficiència de la producció agrícola:Després de la mòlta ultrafina, no només pot evitar la pèrdua de bròquil i millorar eficaçment l’eficiència de la producció agrícola, sinó que també millorar la dissolució d’ingredients efectius en matèries primeres i la seva biodisponibilitat .
• Millora la biodisponibilitat:La mòlta ultrafina és una tecnologia avançada de processament d’aliments desenvolupada en els darrers anys . La miniaturització de partícules de material condueix a un augment de la superfície i la porositat del material, cosa que fa que la pols ultrafina tingui propietats físiques i químiques úniques, com ara una bona dispersibilitat, adsorció, solubilitat, etc.}

Indústria de processament d'aliments:La pols de bròquil assecat a la congelació es pot utilitzar en el processament d’aliments per millorar el valor nutritiu i el gust dels aliments . Es pot afegir a diversos aliments com ara batuts, iogurt, farina de civada, etc ., com a part de la fórmula alimentària per augmentar el valor nutricional del producte .

Indústria de condiment:Es pot utilitzar com a condiment per millorar el sabor i el valor nutritiu dels aliments .

Indústria farmacèutica:En el camp farmacèutic, la tecnologia d’assecat al congelat s’utilitza per fer pols de fàrmacs secats a la congelació, pols de vacunes seca, en pols de congelació congelat de reactius diagnòstics, etc.

Indústria de la bellesa i la cura de la pell:Els ingredients antioxidants també es poden utilitzar en productes de bellesa i cura de la pell per retenir ingredients actius i millorar els efectes del producte .

Investigació i desenvolupament de formes de dosificació modernes de medicaments a base d'herbes:Amb el desenvolupament de la tecnologia moderna de la medicina tradicional xinesa, s’utilitza la tecnologia d’assecat per congelacions al buit en la investigació i el desenvolupament de formes de dosificació modernes de medicaments a base d’herbes, que es poden utilitzar com una de les aplicacions .

Fundada el 2012, Shaanxi Jiuyuan Biotechnology Co ., Ltd . s'ha compromès a lliurar productes i serveis d'alta qualitat als clients de l'alimentació de la salut, aliments i indústries cosmètiques, amb un fort impuls per dirigir la indústria de plantes de la Xina . La companyia ha construït una planta industrial aproximada en la indústria industrial aproximada en la planta aproximada. 70, 000 metres quadrats, que inclou una classe de 2, {11000- metre quadrat 100, 000 instal·lació de la sala .

Hem implementat 10 línies avançades de producció que abasten l’extracció crua, l’extracció refinada, la producció de pols de microencapsulació, la fabricació de cosmètics i la fabricació de productes de nutrició animal . amb una capacitat de producció anual superior a 6, 000 tones, la companyia ha optimitzat encara més el seu sistema de producció i ha millorat les seves capacitats de fabricació completes per abordar eficaçment les necessitats de mercat {{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{}}

Shaanxi Jiuyuan Biotechnology prioritizes product quality through a robust and comprehensive quality control system. This system implements rigorous scientific quality management across all production phases, meticulously controls operating procedures, and ensures complete traceability for every batch of products. To date, Jiuyuan has secured numerous domestic and international industry certifications and qualifications, Incloent CGMP (pràctica actual de bona fabricació), certificació orgànica de la UE/USDA, llicència de producció d’aliments SC, certificació del sistema de gestió de la qualitat ISO9001, cromatògrafs de gestió de seguretat alimentària ISO22000, cromatògrafs líquids, espectrofotòmetres visibles ultraviolats Prova de protocols i investigacions científiques d’avantguarda . Aquesta inversió estratègica permetrà a l’empresa introduir productes innovadors i oferir serveis millorats que s’atenguin als diversos requisits de la nostra clientela .

Si teniu dubtes o necessiteu mostres gratuïtes, envieu un correu electrònic a:

info@jiuybiotech.com

Expressar Sota 100kg, 3- 5 dies Servei de porta a porta fàcil de recollir la mercaderia	Al mar Més de 300 kg, al voltant de 30 dies Professional del servei de port a port Broker de liquidació necessari	Per aire 100 kg - 1000 kg, 5- 7 dies Professional del servei aeroportuari a l'aeroport Broker de liquidació necessari

L’envàs de Jiuyuan Biotech té diferents estils segons diferents quantitats de comandes, però cada estil pot assegurar -se que el producte està ben conservat . que donem importància a la puntualitat i la seguretat en el transport i trieu segons les vostres necessitats .

Etiquetes populars: Pólvora de bròquil que es sec